Worldsom, les programmes de sommellerie

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Worldsom, les programmes de sommellerie s’adressent aux sommeliers du monde entier, aux professionnels du conseil en vins, aux professionnels de la restauration, à des amateurs passionnés, qui souhaitent accroître leurs connaissances et leurs compétences en matière de sommellerie. Ces formations constituent aussi une opportunité d’évolution vers des métiers transversaux de la filière vin. Elles s'adaptent à votre rythme de travail et à vos objectifs en vous proposant :

> les modules à thème

> les master class

Plus de détails sur notre site internet

Les modules à thème :

Le programme 2019/2020 se compose de 3 modules spécifiques, répartis d'octobre 2019 à janvier 2020. Chaque module est validé par un examen de fin de formation : 

- Techniques de dégustation et analyse sensorielle
- Savoir-faire du Sommelier
- Les accords mets et vins

Les cours, élaborés et dispensés par les meilleurs spécialistes et sommeliers internationaux, mettent l’accent sur l’acquisition d’une méthode d’analyse et de restitution de la dégustation. Ils enrichissent également la palette des connaissances et compétences de la profession.

Chaque module Worldsom peut être suivi séparément. Chaque session est validée par un certificat de formation.

Voir le programme 2019/2020 en cliquant sur ce lien

Les Master class :

Passez 1 journée aux côtés d'un grand nom de la sommellerie. Ces sessions sont organisées avec les membres de notre comité pédagogique.

4 Meilleurs Sommeliers du Monde au Comité Pédagogique

Worldsom réunit 4 Meilleurs Sommeliers du Monde (Gérard Basset, Paolo Basso, Serge Dubs, Philippe Faure-Brac) dans le Comité Pédagogique ainsi que d’autres experts reconnus de la profession. Ils définissent et enseignent le contenu pédagogique en anglais.

4 Best Sommeliers of the World 1